Biến thân thanh long thành phân hữu cơ là suy nghĩ tìm cách gia tăng giá trị cho trái thanh long của anh Võ Văn Khánh ngụ huyện Bến Lức (tỉnh Long An).
Biến thân thanh long thành phân hữu cơ
Trồng thanh long theo tiêu chuẩn GlobalGAP là công việc rất cụ thể. Đảm bảo vệ sinh môi trường là khâu khó nhất của quá trình nuôi. Cần loại bỏ những cành già, bị bệnh và không có quả. Hoạt động này sẽ tạo ra một lượng lớn tàn dư cây trồng có thể tạo ra một môi trường nơi mầm bệnh có thể sinh sôi nếu chúng không được xử lý đúng cách.
Cụ thể, một cây thanh long có thể có 10-12 kg thân không cần thiết hoặc bị nhiễm bệnh. Trung bình có khoảng 1.200-1.300 trụ bằng gỗ hoặc bê tông trong một khu vườn. Kết quả là mỗi năm phải cắt tỉa từ 12-15 tấn thân
Chôn hoặc đốt không phải là cách tốt để xử lý các thân cây đã cắt. Vì vậy, Khánh nghĩ “tại sao mình không biến thân thanh long thành phân bón để vừa trả lại chất dinh dưỡng cho đất, vừa bảo vệ môi trường, vừa tiết kiệm chi phí?”.
Từ trong đầu suy nghĩ đó, một lần nữa Khánh đến Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam để đề xuất ý tưởng và tìm câu trả lời. Nhờ sự tư vấn và hướng dẫn từ các chuyên gia của Viện, anh đã nghĩ ra phương pháp ủ phân hữu cơ để tạo ra hàng chục tấn phân hữu cơ mỗi năm.
Theo anh Khánh, cần phải tìm ra chế phẩm sinh học thích hợp để bón thân cây thành phân hữu cơ.
Thông qua Hội Làm vườn Long An, cuối cùng anh Khánh cũng tìm được sản phẩm tối ưu cho việc chuyển đổi gốc thanh long của mình. Những thân cây sau khi cắt xong được chặt thành từng khúc nhỏ rồi đổ vào một cái hố to được lát bằng bạt ni lông để tránh tiếp xúc trực tiếp với đất và nước.
Sau đó, chế phẩm sinh học được trộn với các chất hữu cơ. Một kg chế phẩm sinh học có thể tạo ra 3-4 tấn phân trộn. Sau một tháng, phân trộn có thể sẵn sàng để sử dụng. Phân hữu cơ không chỉ giúp cây phát triển mạnh hơn mà còn giúp nông dân giảm lượng phân bón sử dụng hàng năm từ 30 – 40%
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Long An, toàn tỉnh có 2.100 ha thanh long ứng dụng công nghệ cao trong canh tác. Các cơ quan có thẩm quyền của địa phương đã thiết kế mô hình điểm trồng thanh long ứng dụng công nghệ cao trên 842 ha đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP.