Mùa Chín Cà phê

Mùa Thu Cà Phê

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái “khuân” hết

Thứ Hai, ngày 12/11/2018 17:06 PM (GMT + 7)

Dù đã vào cuối, giá cà phê tươi ở Sơn La vẫn được dao động từ 7.000 – 7.500 đồng / kg, ổn định so với năm. Với mức giá trên, người trồng cà phê có kiểm soát, bà con gấp rút rút lại những tích lũy phương pháp, kết thúc sớm.

Sự kiện:  Kinh Doanh

Những ngày này, dọc Quốc lộ 6 đi theo hướng từ huyện Mai Sơn lên thành phố Sơn La qua Thuận Châu, đâu đâu cũng bắt gặp bà con nông dân Sơn La vui mừng kết thúc vụ thu hoạch cà phê. Bởi vậy, khắp nơi luôn nhịp nhàng nói, tiếng cười vui vẻ, trò chuyện rôm rả.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 1

Những ngày này, trên toàn ngọn đồi hay nương vườn, đâu đâu cũng là cảnh báo nông dân hái cà phê

Tỉnh Sơn La có gần 18.000 ha cà phê, được trồng trên đường dốc, chỏm đồi ở độ cao 600m – 1.200m so với mặt nước biển. Đây là một trong những cây chủ lực mang lại nguồn thu nhập ổn định cho hàng ngàn nông dân. Sản lượng cà phê ước đạt hơn 60.000 tấn, trồng tập trung chủ yếu ở các huyện Mai Sơn, Thuận Châu và Thành phố Sơn La…

Giá cà phê hiện tại đang dao động từ 7.000 – 7.500 đồng / kg quả tươi. Tranh thủ thời tiết thuận lợi, được định giá bán cà phê, bà con nông dân gấp rút thu hái để bán.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 2

Gia đình ông Quàng Văn Chiến tranh thủ hái cà phê.

Đang bật hái cà phê, nông dân Quàng Văn Chiến, bản Hùn (xã Chiềng Cọ, Thành phố Sơn La), chia sẻ: So với mọi năm cà phê năm nay được đánh giá nhưng kết quả không sai lắm. Tuy nhiên, bà con dân vẫn khởi động vì đã được định giá.

Ông chiến cho hay: Nếu như các năm trước, ước tính mỗi ha cà phê cho năng suất trung bình từ 15 tấn đến 20 tấn quả tươi, thì năm nay chỉ bị loại bỏ khoảng 10 tấn, có giá bán trên 7.000 đồng / kg . So với cây ngô, cây trồng, trồng cà phê vẫn gấp nhiều lần. Bao nhiêu cà phê thu hái trên nương về đều được thương lái thu mua hết, nhiều hộ gia đình còn hợp đồng với các doanh nghiệp chế biến bao tiêu sản phẩm, nên bà con trồng cà phê bây giờ rất yên tâm, không còn. lo bắt đầu như trước.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 3

Những vườn cà phê chín đỏ vào cuối vụ

Mấy năm nay giá cà phê ổn định, nhiều người dân Sơn La đang tích cực chuyển đổi một số cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây cà phê. Năm nào cũng vậy, vào mùa thu hoạch cà phê nhiều lao động nhàn hạ ở một số địa phương về thu hái cà phê cho các vườn chủ để kiếm thêm thu nhập.

Anh Cà Văn Thành, một nông dân trồng cà phê ở TP. Sơn La, cho biết: Gia đình có 2 ha cà phê, vào mùa thu hoạch năm nào cũng thuê 4 – 5 lao động để hái với mức giá 150.000 đồng / ngày, còn nếu hái thì 1.500 đồng – 2.000 đồng / kg. Có ngày từng nhân công hái được vài tạ cà phê.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 4

Faker thu hái cà phê chủ yếu bằng thủ công, sau đó cà phê được điều khiển bằng máy tính của các điểm kết hợp cho thương lái.

Sơn La là tỉnh miền núi ở Tây Bắc, với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, chia làm hai mùa, mùa đông lạnh, mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều, rất thuận lợi để phát triển nông nghiệp. Những năm gần đây, tỉnh Sơn La đang tích cực đẩy mạnh việc chuyển đổi cây trồng trên đất dốc, thay thế cây trồng hiệu quả thấp sang trồng các loại cây giá trị kinh tế cao, trong đó có cây cà phê.

Show nay, cà phê được trồng tập trung thành vùng chuyên canh, áp dụng khoa học công nghệ, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất. Với đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng tại Sơn La, cây cà phê Arabica được trồng tại mảnh đất này cho hương vị đặc biệt, được nhiều khách hàng đánh giá cao.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 5

Tuy cà phê không được mùa như năm nhưng người dân trồng cà phê vẫn khởi động vì giá cà phê ổn định.

Chú ý thông tin là mới đây, nhà máy biến cà phê Phúc Sinh Sơn La đã khai trương chính thức, đi vào hoạt động với 20.000 quả tươi / năm. Chủ nhà này sẽ là điểm kết thúc đầu tiên của sản phẩm, chế độ Biến, tiêu thụ sản phẩm cà phê cho bà con dân Sơn La.

“Viết tên” cà phê Sơn La trên bản đồ cà phê thế giới, tỉnh Sơn La đã có kế hoạch hỗ trợ xúc tiến thương mại, tiêu thụ nông nghiệp, thu hút đầu tư phát triển thêm nhiều nhà máy biến chế tại địa chỉ phương thức chỉ, trường tiêu kết nối trong nước và trường xuất khẩu mở rộng, nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 6

Theo đánh giá của người trồng cà phê, so với những năm trước kết quả không sai lắm.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 7

Lần này cà phê duyệt duyệt vào cuối cùng

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 8

Nhiều nông dân hái cà phê về tách vỏ rồi mới bán. Mặc dù có hỗ trợ hơn nhưng lại được thêm một số giá khi bán cho các lái xe.

Theo Ngọc Mai  (Dân Việt)

Mùa Thu Cà Phê

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái “khuân” hết

Thứ Hai, ngày 12/11/2018 17:06 PM (GMT + 7)

Dù đã vào cuối, giá cà phê tươi ở Sơn La vẫn được dao động từ 7.000 – 7.500 đồng / kg, ổn định so với năm. Với mức giá trên, người trồng cà phê có kiểm soát, bà con gấp rút rút lại những tích lũy phương pháp, kết thúc sớm.

Sự kiện:  Kinh Doanh

Những ngày này, dọc Quốc lộ 6 đi theo hướng từ huyện Mai Sơn lên thành phố Sơn La qua Thuận Châu, đâu đâu cũng bắt gặp bà con nông dân Sơn La vui mừng kết thúc vụ thu hoạch cà phê. Bởi vậy, khắp nơi luôn nhịp nhàng nói, tiếng cười vui vẻ, trò chuyện rôm rả.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 1

Những ngày này, trên toàn ngọn đồi hay nương vườn, đâu đâu cũng là cảnh báo nông dân hái cà phê

Tỉnh Sơn La có gần 18.000 ha cà phê, được trồng trên đường dốc, chỏm đồi ở độ cao 600m – 1.200m so với mặt nước biển. Đây là một trong những cây chủ lực mang lại nguồn thu nhập ổn định cho hàng ngàn nông dân. Sản lượng cà phê ước đạt hơn 60.000 tấn, trồng tập trung chủ yếu ở các huyện Mai Sơn, Thuận Châu và Thành phố Sơn La…

Giá cà phê hiện tại đang dao động từ 7.000 – 7.500 đồng / kg quả tươi. Tranh thủ thời tiết thuận lợi, được định giá bán cà phê, bà con nông dân gấp rút thu hái để bán.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 2

Gia đình ông Quàng Văn Chiến tranh thủ hái cà phê.

Đang bật hái cà phê, nông dân Quàng Văn Chiến, bản Hùn (xã Chiềng Cọ, Thành phố Sơn La), chia sẻ: So với mọi năm cà phê năm nay được đánh giá nhưng kết quả không sai lắm. Tuy nhiên, bà con dân vẫn khởi động vì đã được định giá.

Ông chiến cho hay: Nếu như các năm trước, ước tính mỗi ha cà phê cho năng suất trung bình từ 15 tấn đến 20 tấn quả tươi, thì năm nay chỉ bị loại bỏ khoảng 10 tấn, có giá bán trên 7.000 đồng / kg . So với cây ngô, cây trồng, trồng cà phê vẫn gấp nhiều lần. Bao nhiêu cà phê thu hái trên nương về đều được thương lái thu mua hết, nhiều hộ gia đình còn hợp đồng với các doanh nghiệp chế biến bao tiêu sản phẩm, nên bà con trồng cà phê bây giờ rất yên tâm, không còn. lo bắt đầu như trước.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 3

Những vườn cà phê chín đỏ vào cuối vụ

Mấy năm nay giá cà phê ổn định, nhiều người dân Sơn La đang tích cực chuyển đổi một số cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây cà phê. Năm nào cũng vậy, vào mùa thu hoạch cà phê nhiều lao động nhàn hạ ở một số địa phương về thu hái cà phê cho các vườn chủ để kiếm thêm thu nhập.

Anh Cà Văn Thành, một nông dân trồng cà phê ở TP. Sơn La, cho biết: Gia đình có 2 ha cà phê, vào mùa thu hoạch năm nào cũng thuê 4 – 5 lao động để hái với mức giá 150.000 đồng / ngày, còn nếu hái thì 1.500 đồng – 2.000 đồng / kg. Có ngày từng nhân công hái được vài tạ cà phê.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 4

Faker thu hái cà phê chủ yếu bằng thủ công, sau đó cà phê được điều khiển bằng máy tính của các điểm kết hợp cho thương lái.

Sơn La là tỉnh miền núi ở Tây Bắc, với đặc điểm khí hậu nhiệt đới gió mùa, chia làm hai mùa, mùa đông lạnh, mùa hè nóng ẩm, mưa nhiều, rất thuận lợi để phát triển nông nghiệp. Những năm gần đây, tỉnh Sơn La đang tích cực đẩy mạnh việc chuyển đổi cây trồng trên đất dốc, thay thế cây trồng hiệu quả thấp sang trồng các loại cây giá trị kinh tế cao, trong đó có cây cà phê.

Show nay, cà phê được trồng tập trung thành vùng chuyên canh, áp dụng khoa học công nghệ, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất. Với đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng tại Sơn La, cây cà phê Arabica được trồng tại mảnh đất này cho hương vị đặc biệt, được nhiều khách hàng đánh giá cao.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 5

Tuy cà phê không được mùa như năm nhưng người dân trồng cà phê vẫn khởi động vì giá cà phê ổn định.

Chú ý thông tin là mới đây, nhà máy biến cà phê Phúc Sinh Sơn La đã khai trương chính thức, đi vào hoạt động với 20.000 quả tươi / năm. Chủ nhà này sẽ là điểm kết thúc đầu tiên của sản phẩm, chế độ Biến, tiêu thụ sản phẩm cà phê cho bà con dân Sơn La.

“Viết tên” cà phê Sơn La trên bản đồ cà phê thế giới, tỉnh Sơn La đã có kế hoạch hỗ trợ xúc tiến thương mại, tiêu thụ nông nghiệp, thu hút đầu tư phát triển thêm nhiều nhà máy biến chế tại địa chỉ phương thức chỉ, trường tiêu kết nối trong nước và trường xuất khẩu mở rộng, nâng cao hiệu quả sản xuất cà phê.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 6

Theo đánh giá của người trồng cà phê, so với những năm trước kết quả không sai lắm.

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 7

Lần này cà phê duyệt duyệt vào cuối cùng

Mùa thu hoạch cà phê Sơn La, được bao nhiêu lái & # 34;  khuân & # 34;  hết - 8

Nhiều nông dân hái cà phê về tách vỏ rồi mới bán. Mặc dù có hỗ trợ hơn nhưng lại được thêm một số giá khi bán cho các lái xe.

Theo Ngọc Mai  (Dân Việt)

Cánh Đồng Lúa Việt Nam

Du lịch khám phá và cánh đồng lúa chín ở Việt Nam sẽ giúp bạn có những khoảnh khắc tuyệt diệu, thư thái và tự nhiên. Nó sẽ là một trong những kỹ năng đáng nhớ nhất trong đời.

Bức tranh sống động của cánh đồng lúa trải dài và những bậc thang vĩ đại mê hoặc, lòng người tạo nên mùa vàng đẹp trên khắp đất Việt.

1. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở HÀ GIANG

Tổ quốc địa đầu là chủ sở hữu cảnh quan bậc thang đẹp nhất là dải đất hình chữ S. Những cánh đồng lúa ở đây xếp tầng, xếp lớp trải dài dọc theo dãy núi nối tiếp với các dãy núi khác. Mỗi lần thu về, các nhiếp ảnh gia và dân phượt chuyên nghiệp lại gọi nhau đi săn ảnh mùa lúa chín.

canh-dong-lua-chin-o-ha-giang-01
Bức ảnh này đã được chụp giữa tháng 9 và lúa vẫn chưa chín. Khoảng 1-2 tuần tới sẽ là thời điểm tuyệt vời nhất để ngắm nhìn biển lúa Hà Giang khi sắc vàng bao phủ khắp các ngọn đồi.

Hoàng Su Phì với những trường bậc thang đẹp nói lòng là điểm nấu chín hạt nổi nhất Hà Giang. Đường đến Hoàng Su Phì không hề đơn giản, bạn sẽ phải vượt qua con đèo Mã Pí Lèng tiết mục nhất Việt Nam. Reset, bạn chắc chắn hài lòng với cảnh sắc ấn tượng và trải nghiệm nhãn tại nơi đây.

canh-dong-lua-chin-o-ha-giang-02

canh-dong-lua-chin-o-ha-giang-03

 

2. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở LẠNG SƠN

Cách Hà Nội khoảng 160 km, thung lũng Bắc Sơn (Lạng Sơn) cũng là điểm tuyệt vời để bạn ngắm khung cảnh nên thơ của cánh đồng lúa chín.

Lúa ở Bắc Sơn trồng không cùng thời điểm nên có ruộng thu hoạch trước, ruộng thu hoạch sau. Sự kết hợp giữa những cánh đồng lúa xanh và màu vàng tạo thành những mảng đặc sắc đan xen thú. Thời gian thích hợp để ngắm lúa chín ở Bắc Sơn là giữa tháng 11.

canh-dong-lua-chin-o-lang-son-01

 

3. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở LÀO CAI

Thuộc huyện Bát Xát (Lào Cai), Y Tý là nơi săn mây thu hút đông đảo giới trẻ những năm gần đây. Mảnh đất núi non hùng vĩ này sở hữu những cánh đồng mềm uốn cong như hàng trăm ngọn sóng quyến rũ mang đến cho bạn cảm giác khác biệt hoàn toàn với những nơi khác.

canh-dong-lua-chin-o-lao-cai-01

Ngoài Y Tý, đến huyện Bát Xát, bạn cũng có thể chạy khắp các dãy núi để tìm kiếm những góc chụp đẹp ưng ý ở các xã như A Lù, Tàn Tỷ, Sàng Ma Sáo…

Cái tên thuộc tính của du lịch Tây Bắc, Sa Pa (Lào Cai) cũng chính là những cánh đồng bậc thang với vẻ đẹp của phần mềm hài hòa của sắc vàng lúa chín hài hòa trong khung cảnh núi rừng thơ mộng, lãng mạn.

Vẻ bề ngoài của những cánh đồng bậc thang Sa Pa từng được Travel and Leisure, tạp chí du lịch nổi tiếng nước Mỹ, bình chọn là một trong bảy cảnh quan những cánh đồng bậc thang đẹp nhất châu Á và thế giới.

canh-dong-lua-chin-o-lao-cai-02

 

4. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở YÊN BÁO

Nếu điểm liệt kê những điểm hoành tráng nhất để săn ảnh mùa lúa chín, thì Mù Cang Chải (Yên Bái) sẽ đứng ở đầu hàng. Nằm ngay dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, ruộng bậc thang Mù Cang gối đầu như đàn trời duyên, nhịp điệu hòa theo bản nhạc mùa vàng rực rỡ.

canh-dong-lua-chin-o-yen-bai-01

Đến Mù Cang Chải vào tháng 9-10, bạn như lạc vào biển vàng bao la, sống động, tỏa hương sắc của mùa thu hoạch. Ảnh: Lê Hồng Hà.

Không quá tráng lệ như Mù Căng Chải, thung lũng Tú Lệ (Yên Bái) với vẻ đẹp kiều diễm được ví như cô gái xinh đẹp của miền sơn cước. Mang vẻ đẹp thanh bình, dung dị, Tú Lệ làm ai một lần cũng thấy xao xuyến.

canh-dong-lua-chin-o-yen-bai-02

 

5. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở NINH BÌNH

canh-dong-lua-chin-o-ninh-binh-01

Tam Cốc – Bích Động (Ninh Bình) cách Hà Nội khoảng 100 km, nằm trong quần thể danh thắng Tràng An nổi tiếng. You hoàn toàn có thể nhìn thấy cảnh sắc tuyệt vời của cánh đồng lúa chín ở Tam Cốc trong ngày cuối tuần.

Hòa mình cùng thiên nhiên giữa chốn đồng quê, bạn thảnh thơi ngắm nhìn thơ mộng của cánh đồng lúa nở 2 bên bờ sông, tạo nên từ những mảng màu nhẹ nhàng, tuyệt đẹp và tận hưởng phút giây bình yên. Ảnh: Lê Hồng Hà.

 

6. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở THANH HÓA

Thời điểm này cũng rất thích hợp để thăm dò và tận hưởng hương vị trong mát ở Pù Luông. Nằm về phía tây bắc tỉnh Thanh Hóa, khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông gây ấn tượng mạnh với cảnh sắc và vẻ đẹp hoang sơ, đặc biệt là những bậc thang trải dài xen kẽ trong khu rừng nguyên sinh.

canh-dong-lua-chin-o-thanh-hoa-01
Pù Luông vào mùa lúa chín, các khu vực bậc thang bên ngọn đồi chuyển sang màu vàng rực rỡ, cảnh sắc như được thả một màu trữ tình, trù phú.

 

7.  CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở PHÚ YÊN

Phú Yên được tôn vinh là vựa lúa của miền Nam Trung Bộ với trồng lúa lớn nhất khu vực. Xứ “hoa vàng trên cỏ xanh” cũng sở hữu nét quyến rũ đặc biệt, làm “đốn tim” bao du khách trong mùa lúa chín.

canh-dong-lua-chin-o-phu-yen-01

Du lịch Phú Yên vào mùa thu, bạn sẽ thấy cả trời ngập trong màu vàng óng, thoang thoảng hương lúa chín. Đoạn từ đèo Cả đến Tuy Hòa, 2 bên đường lúa chín vàng óng ả, xa là núi non, tiếng máy tuốt lúa hòa vào tiếng người gọi nhau. Khung cảnh mộng mơ bình yên của trời xanh, mây trắng, lúa vàng trong không khí nhịp nhàng của mùa sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bạn. Ảnh: Minh Hoàng.

 

8. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở KHÁNH HÒA

canh-dong-lua-chin-o-khanh-hoa-02

Không vĩ mô, tráng lệ như cánh đồng lúa bậc thang Tây Bắc, những cách đồng lúa ở Khánh Hòa giống bức tranh thanh bình toàn thi vị với đàn cò trắng, bầu trời trong vắt cùng nền vàng Thảm lúa trải qua vô tận gốc. Trong ảnh là ngôi nhà cổ kính bên cánh đồng lúa vàng óng ả ở vùng ven biển Khánh Hòa.

9. CÁNH ĐỒNG LÚA CHÍN Ở AN GIANG

Cánh đồng lúa Tà Pạ (huyện Tri Tôn, An Giang) là một trong những cánh đồng lúa đẹp nhất bằng sông Cửu Long. Bước vào đồng lúa thơ mộng rất bình thường và mộc mạc nơi đây, bạn cảm nhận được sự bình yên như được quay trở lại những năm tháng tuổi thơ.

canh-dong-lua-chin-o-an-giang

Cánh đồng Tà Pạ không chỉ là điểm hẹn đi săn lúa đẹp lòng mà còn giúp bạn thu dọn mọi thứ phức tạp, cùng tự nhiên là thanh bình, đặc trưng của miền quê Nam Bộ. Ảnh: Minh Triết. Nguồn thanhnienmoi.com

Mùa Cà Phê Nở

MÙA HOA CÀ PHÊ NỞ RỘ – PHỦ TRẦN TÂY NGUYÊN

Season cà phê 2019
MÙA HOA CÀ PHÊ NỞ RỘ - PHỦ TRẦN TÂY NGUYÊN

Nhắc đến Tây Nguyên là nhớ tới vùng đất có nắng, có gió, có trời xanh mây trắng, có núi cao và đất đỏ. Tây Nguyên có hai mùa mưa – khô héo, và tháng 3 là mùa hoa cà bông điên cuồng.

blank

This time distance in the year, khắp đất trời Tây Nguyên bao gồm Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum, Đắk Nông, Lâm Đồng được khai thác bởi những bông cà phê trắng muốt, tinh khôi.

blank

Sáng sớm, khi giọt sương còn đọng trên tán lá, đi dọc con đường đất đỏ mọi người có thể phê duyệt màu trắng hoa cà phê.

blank

Do thời tiết và khí hậu ở các tỉnh khác nhau, nên hoa cà phê rải rác thành nhiều đợt. Nhưng hoa cà phê vẫn mang trong mình một nét đẹp riêng, quyến rũ khiến ai cũng gặp khó khăn.

blank

Nhìn từ xa, những bông cà phê nở tựa như những bông tuyết trắng xóa kéo dài vô tận.

blank

Những bông cà phê khi nở ra một hương thơm thanh khiết, ngọt ngào, tinh khôi như những thiếu nữ e ấp.

blank

Chỉ cần một cơn gió thoảng qua, hương thơm của hoa cà phê lan tỏa hương là có rất nhiều người rủ nhau đi thăm.

blank

Mặc dù mang trong mình nét đẹp trong veo, nhưng hoa cà phê cũng rất nhanh tàn. Hoa chỉ nở trong vòng 7-10 ngày sau đó sẽ khô và rụng thành những cây nhỏ bám chi chít lên cành.

blank

Mùa hoa cà phê là mùa đẹp và quyến rũ nhất trong năm nên du khách có dịp đến đây cũng lưu luyến không muốn về.

Phương Pháp Chế Biến Ướt Cơ Bản

Nhất định cà phê duyệt phương thức biến chế độ

Sau khi thu hoạch, mỗi quả cà phê sẽ mang trong mình sứ mệnh riêng, con đường riêng cho người dùng. To khai thác toàn bộ hương vị của từng loại cà phê, từng điều kiện sinh trưởng,… người ta kiểm tra cà phê nguyên bản theo các phương pháp khác nhau. Mỗi phê duyệt phương pháp biến đổi đều là quy trình sản xuất chuyên biệt để làm nên chuẩn mực hương vị của từng loại cà phê.

Nguyên tắc trong cà phê biến đổi chế độ là tách rời khỏi quả chín và giảm chế độ cà phê xuống còn 10-12%. Nghe thì đơn giản thôi, chứ thật ra quy trình biến lại rất phức tạp. Hiện nay, có 3 phương pháp cà phê chính thức được sử dụng:

1. Phương pháp tự động cà phê biến chế độ

Đây là phương pháp lâu đời nhất, dễ thực hiện nhất và phù hợp với các vùng ít nước. Phương pháp này được sử dụng biến phổ biến tại Brazil, Ethiopia, tại Việt Nam được sử dụng để sử dụng phương pháp hoặc biến quan trọng đối với cà phê Robusta. Nguyên trái cà phê chín để toàn bộ lớp vỏ, sau đó tiếp xúc trực tiếp dưới ánh sáng tự nhiên trong nhiều tuần. To for up to the a coffee variable mode, some every time used to for a dry and check environment men, recovery thường xuyên.

phương pháp chế độ biến tự nhiên
phương pháp cà phê biến chế độ ẩm là phương pháp lâu đời và dễ dàng thực hiện
  • Ưu tiên chế độ tự động của method:

Quá trình tích lũy dưỡng chất trong hạt diễn ra từ đặc, đậm đặc, vị ngọt, ít chua.

  • Nhược điểm của phương thức mode biến tự nhiên:

Cà phê chất lượng đồng nhất do phụ thuộc vào nhiều tiền tố như: yeus tiết tố, ánh sáng mặt trời mức độ, Thời gian phơi sáng khá lâu.

2. Phương pháp biến ướt

Left cà phê được tách ra khỏi lớp vỏ và lớp cà phê cà phê, xay nhỏ bằng máy chuyên dụng. Sau đó hạt cà phê được mang đi ủ để loại bỏ chất nhầy bên ngoài lớp vỏ trấu. Thời gian ủ cà phê từ 12 tiếng cho đến 6 ngày theo hương vị cà phê mà bạn muốn sản xuất, thời gian ủ càng lâu thì cà phê càng đậm. Sau khi lên men, cà phê được rửa sạch bằng nước và chuyển đến công đoạn sấy khô. Hầu hết cà phê Arabica trên thế giới được chế biến theo cách này, đây là lý do à cà phê Arabica nguyên chất có đặc tính là vị chua.

Phương pháp chế biến cà phê ướt
  • Điểm thiết lập phương pháp

Hương vị cà phê nhất, sinh bảo vệ, cà phê có đặc tính, chất lượng hạt cà phê vượt trội. Thời gian chế biến cà phê nhanh.

  • Nhược điểm của chế độ biến ướt

Quy trình biến chế cần sử dụng nhiều nước.

3. Method ong variable mode

Phương thức này xuất xứ từ Costa Rica và thường được các vùng Trung Mỹ sử dụng. Đây là cách biến nửa cơ bản ướt, nguyên tắc chỉ chọn những trái cà phê chín khi thu hái. Khi đó, lượng hàm trong kết quả sẽ đạt mức cao nhất và đạt chất lượng tốt nhất để chế biến theo phương pháp này. Left cà phê được tách ra hoàn toàn, nâng cấp tùy chọn lên men mong muốn mà lớp thịt cà phê được tách ra nhiều hoặc ít hoặc kép khi không bóc được. Sau đó, cà phê được đưa ra bởi tự nhiên phơi sáng, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và thời gian phơi sáng mà chất lượng giống như vị trí của cà phê lại khác nhau.

Chế độ biến mật mã method

The password of the method is share to 4 White level, Vàng, Đỏ, Đen thuộc về cà phê duyệt cấp độ được tách ra.

  • Mật ong trắng: 10-15% chất nhầy bám trên vỏ
  • Mật ong vàng: 15-50% chất nhầy còn lại
  • Red Honey: 50-90% chất nhầy bám trên vỏ trấu
  • Black Honey: có 90-100% chất nhầy bám trên vỏ trấu

Do cơm lớp của trái cà phê chín có ẩm độ và đồ nghề, nên người ta gọi đây là phương pháp mật ong biến chế, chứ không phải cà phê quản lý mật ong. Ưu tiên của phương pháp cà phê mật ong biến chế độ ưu tiên.

Mỗi phương pháp biến lại thành hương vị rất riêng và đặc trưng của từng loại cà phê. Hy vọng qua bài viết này, bạn có thể hiểu thêm về các biến chế biến những loại cà phê mà bạn hay sử dụng.

Theo epicure

Vai Trò của Phân Vi Sinh

PHÂN LOẠI VÀ CÁCH SỬ DỤNG PHÂN VI SINH HIỆU QUẢ  Theo GFC

PHÂN VI SINH LÀ GÌ?

Phân bón vi sinh  có chứa từ một hoặc nhiều các loại vi sinh vật có ích. Thông qua việc bón phân vi sinh sẽ cung cấp vào trong đất các vi sinh vật phân giải đạm, lân có tác dụng như những nhà máy sản xuất phân đạm, phân lân hóa học ngay trong đất để trực tiếp cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng.

Tùy vào mục đích sử dụng và nhu cầu của cây trồng mà chọn loại phân vi sinhcó chủng loại vi sinh khác nhau như: phân vi sinh cố định đạm, phân vi sinh phân giải lân hay phân vi sinh kích thích tăng trưởng…

PHÂN LOẠI PHÂN VI SINH

#1. Vi sinh vật cố định đạm (hay còn gọi là cố định Nitơ)

Nitơ là yếu tố dinh dưỡng căn bản duy trì sự sống của mọi tế bào sống của thực vật và động vật, đóng vai trò quan trọng không thể thiếu đối với cây trồng và cả các VSV có ích khác.

  • Đặc điểm:

Hàm lượng Nitơ trong đất rất ít, chủ yếu nguồn dự trữ Nitơ tự nhiên có nhiều trong không khí (chiếm 78,16%). Nhưng nguồn Nitơ này không sử dụng được cho cây trồng. Muốn cây trồng sử dụng được nguồn dinh dưỡng này thì Nitơ trong không khí phải được chuyển hóa thông qua quá trình cố định Nitơ dưới tác dụng của các VSV.

  • Phân bón vi sinh vật cố định đạm có tác dụng:

Từ vi sinh vật cố định đạm (N) sẽ sản xuất ra phân bón vi sinh vật cố định đạm . Sản phẩm này chứa 1 hoặc nhiều vi sinh vật cố định đạm   , có tác dụng

+ Cố định đạm (N) từ không khí chuyển hóa thành các hợp chất chứa N cho đất và cây trồng, bổ sung hàm lượng đạm cho rễ cây.

+ Kết hợp với phân bón giúp lá xanh tốt hơn, cây phát triển nhanh hơn

+ Giảm 30 – 50% chi phí phân đạm hóa học,

+ Giảm tỷ lệ sâu bệnh 25 – 50% so với phân bón truyền thống

+ Tăng khả năng chống chịu cho cây trồng

+ Cải tạo đất, cân bằng dinh dưỡng hữu cơ,

+ Thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe vật nuôi và con người.

+ Có thể bón trực tiếp cho cây trồng trước khi thu hoạch

  • Hạn chế:

+ Phân bón VSV cố định Nitơ tốt phải có chủng VSV  có cường độ cố định Nitơ cao, sức cạnh tranh lớn, thích ứng với PH mở rộng, phát huy được trên nhiều vùng sinh thái khác nhau.

+ Chất lượng của phân bón VSV khó đảm bảo do hàm lượng VSV không ổng định

+ Hiệu quả của phân bón VSV cố định Nitơ còn chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sống của các VSV có trong phân.

+ Phân bón VSV cố định đạm dễ bị bay hơi, dễ hoa tan và bị rửa trôi khi gặp mưa dầm.

  • Cách sử dụng phân vi sinh cố định đạm:

+ Tẩm phân vào hạt hoặc rễ trước khi gieo trồng. Sau khi tẩm hạt giống cần được gieo trồng và vùi vào đất ngay.

+ Bón trực tiếp vào đất

#2. Phân bón vi sinh vật chuyển hóa và phân giải lân (photpho):

Photpho rất cần thiết đối với cây trồng, nó tham gia vào việc hình thành màng tế bào, axit nucleic, làm nhanh quá trình chín quả ở cây, làm tăng sự phát triển của rễ.

Cây chỉ có thể hút được lân ở dạng dễ tiêu trong đất. Lân ở dạng khó tan trong đất cây không hút được (thông thường hiệu suất sử dụng P của cây trồng không quá 25%). Vì vậy, có nhiều loại đất như đất đỏ bazan, đất đen, v.v.. hàm lượng lân trong đất khá cao, nhưng cây không hút được vì lân ở dưới dạng khó hoà tan.

Muốn cây hút được lân thì cần có các vi sinh vật chuyển hóa, phân giải các hợp chất lân khó tan thành dễ tan.  Giúp cây trồng nâng cao năng suất, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh và thời tiết khắc nghiệt.

#3. Phân bón vi sinh vật phân giải chất mùn/ hợp chất hữu cơ (xenlulozo):

 Là các chủng vi sinh sử dụng xenlulozo để phát triển và sinh trưởng. Các vi sinh vật này phân giải xenlulozo để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng, có tác dụng:

+ Tạo điều kiện tăng năng suất,

+ Tăng độ màu mỡ cho đất

#4. Phân bón vi sinh vật kích thích, điều hòa tăng trưởng cây

Gồm một nhóm nhiều loài vi sinh vật khác nhau, trong đó có vi khuẩn, nấm, xạ khuẩn, v.v.. được chọn lọc để phun lên cây hoặc bón vào đất. Để sản xuất chế phẩm vi sinh vật kích thích tăng trưởng của cây, người ta sử dụng công nghệ lên men vi sinh vật.

VSV này có tác dụng:

+ Làm cho cây sinh trưởng và phát triển tốt, ít sâu bệnh, tăng năng suất.

+ Tăng khả năng nảy mầm của hạt, tăng trọng lượng hạt,

+ Thúc đẩy bộ rễ cây phát triển mạnh.

+ Tăng tổng hợp các hoạt chất sinh học, kích thích điều hòa quá trình trao đổi chất của cây trồng

Như vậy, chế phẩm này có tác động tổng hợp lên cây trồng.

#5. Phân bón VSV phân giải silicat:

Là các VSV tiết ra hợp chất có khả năng hòa tan các khoáng vật chứa silicat trong đất, đá…để giải phóng ion kali, ion silic vào môi trường.

#6. Phân bón vi sinh tăng cường hấp thu photpho, Kaili, sắt, mangan cho thực vật:

Gồm các VSV (chủ yếu là nhóm nấm rễ, vi khuẩn, xạ khuẩn…) trong quá trình sinh trưởng, phát triển, thông qua hệ sợi cũng như những thể dự trữ, có khả năng tăng cường hấp thu các ion khoáng của cây.

#7. Phân bón vi sinh ức chế VSV gây bệnh:

Chứa VSV tiết ra các hợp chất kháng sinh hoặc phức chất siderophore có tác dụng kìm hãm, ức chế nhóm VSV gây bệnh khác cho cây trồng.

#8. Phân bón vi sinh chất giữ ẩm polysacarit:

Có chứa VSV tiết ra các polysacarit có tác dụng tăng cường liên kết các hạt khoáng, sét, limon trong đất. Loại này có ích trong thời điểm khô hạn. Các chủng vi sinh được dùng bao gồm Lipomyces sp

CÁCH SỬ DỤNG PHÂN BÓN VI SINH HIỆU QUẢ

+ Sử dụng: làm ướt hạt, trộn đều với phân vi sinh (theo tỉ lệ 100 kg hạt giống: 1 kg phân vi sinh). Sau 10 – 20 phút trộn phân và hạt giống thì tiến hành gieo trồng

+ Thời gian sử dụng phân vi sinh tốt nhất từ 1 – 6 tháng (kể từ ngày sản xuất), để bảo đảm các vi sinh vật vẫn hoạt động tốt khi được bón vào đất

+ Nhiệt độ cất giữ phân bón vi sinh không cao hơn 30 độ C, để nơi khoa ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời làm chết vi sinh vật

+ Phân vi sinh phát huy trốt trong điều kiện chân đất cao, đối với cây trồng cạn

-GFC-

Giá Cà Phê Ngày 21/10/2020.

Giá cà phê hôm nay 21/10 quay đầu giảm tại các vùng trồng cà phê trọng điểm trong nước. Trên thế giới, giá cà phê Robusta tại London đi xuống sau chuỗi tăng ấn tượng.
gia-ca-phe-hom-nay-21-10-quay-dau-giam-200-300-dong-kg-ca-phe-robusta-dut-chuoi-da-tang-an-tuong
Giá cà phê hôm nay 21/10: Quay đầu giảm 200 – 300 đồng/kg, cà phê Robusta dứt chuỗi đà tăng ấn tượng
Tại huyện Di Linh (Lâm Đồng) giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 31.500 đồng/kg. Tại huyện Bảo Lộc (Lâm Đồng), Lâm Hà (Lâm Đồng) giá cà phê cùng ở mức 31.600 đồng/kg.

Tại huyện Cư M’gar (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay ở mức 32.000 đồng/kg. Tại huyện Ea H’leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk) giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 31.900 đồng/kg.

Tương tự tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 31.800 đồng/kg tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp).

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 31.700 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 31.800 đồng/kg. Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 31.700 đồng/kg. Như vậy, hôm nay cà phê tại các vùng trọng điểm giảm 200 – 300 đồng/kg.

Kết thúc phiên giao dịch sáng nay (giờ Việt Nam), giá cà phê Robusta tại London quay đầu giảm 15 USD/tấn (1,17%) giao tháng 11/2020 giao dịch ở mức 1.265 USD/tấn, giao tháng 3/2021 giảm 13 USD ở mức 1.298. Trong khi đó, tại sàn New York ở Mỹ, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2020 giảm nhẹ 1,15 cent/lb (1,08%) ở mức 104,9 cent/lb, giao tháng 3/2021 giảm 1,15 cent/lb (1,06%) xuống mức 107,8 cent/lb.

Sau gần 1 tuần tăng liên tiếp, giá cà phê Robusta tại London hôm nay đã quay đầu giảm. Nhận định về chuỗi tăng giá ấn tượng vừa qua, các chuyên gia cho rằng, nguyên nhân do thông tin mưa lũ gây thiệt hại nặng nề ở Việt Nam, kết hợp với đáo hạn hợp đồng quyền chọn tháng 11 tại sàn London đã hỗ trợ giá cà phê Robusta tăng liên tiếp.

Theo các thành viên Diễn đàn của người làm cà phê Việt Nam, thị trường cũng lưu ý đầu cơ ngắn hạn vẫn còn nắm vị thế mua ròng khá nhiều, nên sự thanh lý diễn ra không mạnh mẽ như các kỳ hạn trước.

Trong khi đó, giá cà phê Arabica liên tiếp giảm theo những diễn biến thị trường tài chính tại New York. Tại sàn này, các chuyên gia cảnh báo nhà đầu tư cần thận trọng hơn, khi thị trường sắp kết thúc hợp đồng quyền chọn tháng 11 và tiến hành ngày thông báo đầu tiên (FND) vào cuối tuần này